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Tipico piatto nato a Bari e rivisitato nella ricetta napoletana della frittatina*
Spaghetti risottati al pomodoro con peperoncino e aglio e mozzarella filante per renderlo ancora più #foodporn

Polpette * fatte in casa - Specialità pugliese
Carne italiana di vitello , uova, formaggio grattugiato , Pangrattato, prezzemolo e aglio.
Servite con squisita salsa confit home made

Sfiziose pettorine pugliesi ai tre gusti:
zucchine alla poverella con menta
patate e prezzemolo
ricotta forte e pomodoro

Patata al pugno cotta e ripassata in forno farcita con guanciale, caciocavallo, zampina, pomodoro rosso Gargano, salsa carbonara, pecorino.

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Una esplosione di sapore!
La mitica Bomba dell'Antica Roma ora si è fatta ancora più #foodporn con brasciola e mozzarella filante.

Un panzerottone fritto coi botti!

panzerotto fritto a forma di bomba con ripieno di burrata, mortadella, ‘nduja, granella di pistacchio.

patate cotte al cartoccio nel forno in pietra schiacciate e ripassate in forno con rosmarino e pepe

SENZA GLUTINE

Riccioli di patate* speziati e serviti con salsa mojito, una deliziosa maionese home made con aggiunta di menta, rhum e zucchero di canna.
Da provare

Ritornano a grande richiesta ...patatine* stuzzicanti e gustosi!

Tutte le nostre salse sono fatte in casa con ingredienti freschi e genuini.

Salsa svizzera - una squisita salsa hamburger fatta interamente da noi con uova fresche.

Salsa made in gusto: maionese home made con cipolla caramellata al whisky e capperi

Salsa mojito: una nuovissima ed esclusiva salsa con base maionese home made arricchita da menta, rhum, lime e zucchero di canna

Salsa carbonara home made
Salsa cacio e pepe home made