Pucceria
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Pucce di nostra produzione appena sfornate, svizzera di Scottona 100% italiana ( 200 gr)
ingredienti di prima scelta e salse artigianali home made.
doppia svizzera: + 4
Ti consigliamo di non cambiare gli abbinamenti e di sperimentare il nostro
viaggio culinario “Made in gusto”.
Puccia coi Baffi
€ 10.00
250 gr. di Zampina di Sammichele, patata al pugno, N'duja di spilinga, Silano affumicato filante, insalata e pomodoro
Abbinamento consigliato
Birra di Natale € 6.50
Birra speciale blond ale rifermentata in bottiglia profumata e speziata
LIVIA
€ 8.00
svizzera di scottona locale, Insalata, pomodoro, caciocavallo, salsa svizzera
POMPEA
€ 11.00
svizzera di scottona locale, pastrami, caciocavallo, cipolla smoked Jack Daniels, rucola, lamelle di mandorle.
GIULIA
€ 9.50
svizzera di scottona locale, guanciale croccante, uova occhio di bue, insalata iceberg, pecorino romano dop, crema carbonara
Abbinamento consigliato
Poppea la birretta dell'Antica Roma € 6.50
Blonde ale 4,6* alc 50 cl bionda artigianale cruda non...
Puccia LA Riccia
€ 10.00
Puccia farcita con porchetta IGP di Ariccia, insalata croccante, caciocavallo, nidi di cipolla croccante*, salsa svizzera
Frittellona piccante
€ 10.00
Maxi frittellona farcita con svizzera di scottona da 200 gr, mortadella Leoncini, insalata, n'duja di Spilinga, salsa cacio e pepe home made.
Abbinamento consigliato
Centurion Red ale € 5.50
Birra artigianale da l'inconfondibile gusto floreale delle Red ale .
CALPURNIA
€ 11.50
svizzera di scottona locale, burratina, granella di pistacchio, mortadella Leoncini, insalata iceberg
Patatosa Fumè
€ 8.50
Puccia vegetariana da capogiro! Patata al pugno ai sapori mediterranei, silano affumicato filante "sapori del latte", zucchine piastrate, icaberg, pomodoro, rucola e salsa "made in gusto" home made. Da innamorarsi al primo morso
Abbinamento consigliato
Benediktiner weisse € 7.00
Stile: Weizen - 5,2% vol. Birra di frumento brillante con...