Birra season alc. 5.5% vol.
birretta artigianale Antica Roma da collezione, nata in onore della nostra Apepizza catering . Birra season molto profumata e speziata dal giusto grado di amarezza. Molto dissetante.

Stile: India Pale Ale - 5,6% vol.
Il colore è biondo/arancio cremosa e persistente. Al naso sprigiona degli aromi
leggeri di ????eno, frutti e erbe. In bocca, i sapori fruttati di pesca e frutti tropicali sono
seguiti da un’amarezza intensa e retrogusto è fruttato.

Stile: Weizen - 5,2% vol.
Birra di frumento brillante con l’aroma originale corposa e intensa. La sua dolce
freschezza ravviva e solleva i sensi. Il compagno perfetto per sognare ad occhi aperti
in un pomeriggio d’estate: la gioia di vivere bavarese.

Stile: Golden Ale - 5,3% vol.
Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile
e piacevole, un iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data
dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie.
In più è anche SENZA GLUTINE

Birra speciale blond ale rifermentata in bottiglia profumata e speziata

Stile: Belgian Strong Ale - 9,0% vol.
Si può percepire distintamente il profumo del lievito, di spezie invernali, insieme ad
un aroma foreale, erbaceo, di frutta rossa, caramello e malto tostato. Sapore intenso,
piacevoli sensazioni tocco di malto torrefatto, liquirizia e caramello.

Blonde ale 4,6* alc 50 cl
bionda artigianale cruda non filtrata stile belga

Birra artigianale da l'inconfondibile gusto floreale delle Red ale .

Provenienza: Belgio
Tipo: Belgian Strong Ale
Grado: 8,5 ° vol

Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarognolo ed un pò acidulo con note di dolce. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffè e porto. E’ una birra “imperiale” destinata ad un pubblico estimatore. Si consiglia di servire in calice aperto.

7* alc. Birra artigianale del Belgio. Ricercata e introvabile.

La caratteristica principale di questa birra è che viene brassata con due tipi di fiori,mantenuti segreti dai produttori.


Come si può immaginare,dato l' utilizzo di fiori, è una birra dal gusto molto dolce.
Al naso si percepiscono note di caramello, malto, miele d'acacia e sentori floreali che ricordano la primavera, mentre al palato emergono note fruttate che donano a questa birra dolce e vellutata un leggero retrogusto amarognolo.