pizzas blancas

Mozzarella, gorgonzola, capocollo, higos frescos, almendras crujientes en láminas

Ciccio con calabacines crujientes con grana y pan rallado durante la cocción.
Al salir: carpaccio de ternera joven, mozzarella de búfala, rúcula, ensalada, tomatitos, salsa mojito, crumble de taralli (trazas de cebolla)

Fiordilatte, porchetta de Ariccia, patata aplastada, aceitunas leccinas, crumble de taralli.

mozzarella, salsa carbonara, tocino crocante, pecorino romano dop y pimienta negra

ensalada, mozzarella, salchicha zampina, lechuga iceberg, nueces y grana padano dop

Pizza gourmet ideal para disfrutar de todas nuestras especialidades y para un romántico aperitivo en pareja.

Fior di latte, patatas troqueladas, tocino IGP de Norcia, salsa de queso y pimienta, romero, pimienta rosa.

blanco, mozzarella, cardoncelli fresco, salchicha zampina, tomates, perejil, aceite Vincenzo Fazio con jengibre

Mozzarella de búfala, anchoas Cetara de primera elección, alcaparras, tomates cherry, crumble de aceitunas.

mozzarella, cubitos de scottona suiza (200 g), tomates cherry, grana padano, rúcula, aceite Coratina "cagnara" del molino Ciccolella (premio al mejor aceite afrutado de Italia)

pizza blanca con borde de ricotta, rellena al salir con tres sabores separados -
Pesto de albahaca, rúcula, ricotta fresca, salsa confit y capocollo.

mozzarella, pesto de pistacho, patata asada, mortadela IGP Casa Módena, pistachos troceados.

mozzarella de búfala, pesto de albahaca, calabacín, salsa confitada, rúcula, grana padano dop

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