Pizza gourmande idéale pour déguster toutes nos spécialités et pour un apéritif romantique à deux.

mozzarella, cubes de scottona suisse (200 g), tomates cerises, grana padano, roquette, huile Coratina "cagnara" du moulin Ciccolella (prix de la meilleure huile fruitée d'Italie)

salade, mozzarella, saucisse zampina, laitue iceberg, noix et grana padano dop

Facciamo Fichi Fichi?
Capocollo di Martina Franca IGP Artigiani dei Salumi
gorgonzola, Grana Padano,
silano affumicato, mandorle a fette
confettura BIO di fichi e limone Alce Nero, mozzarella

Corniche ricotta, mozzarella, mortadelle Leoncini, laitue iceberg, fromage caciocavallo, pistaches hachées

Porchetta di Ariccia IGP, cèpes premier choix*, sauce confite, noix Grana Padano croquantes

blanc, mozzarella, cardoncelli frais, saucisse zampina, tomates, persil, huile Vincenzo Fazio au gingembre

mozzarella, pesto de pistache, pomme de terre en robe, mortadelle Leoncini, pistaches hachées.

mozzarella de bufflonne, pesto de basilic, courgette, sauce confite, roquette, grana padano dop

Mozzarella de bufflonne, anchois Cetara premier choix, câpres, tomates cerises, crumble aux olives.

Une recette spéciale qui évoque la saveur de la viande grillée et de la focaccia de Bari. la star de ce plat est la cerise éclatée au four avec tant d'arômes qui la rendent exceptionnelle. Roses au pastrami rôties au four, crumble d'olives noires le tout servi avec un brazier d'oignon caramélisé Jack Daniel's et flambé à table ! Une flamme de goût pour créer une addiction chronique ! La totalité

pizza blanche avec une croûte de ricotta farcie sortant avec trois saveurs distinctes - Pesto et roquette, ricotta fraîche, sauce confite et capocollo de Martina IGP Artigiani dei Salumi

Ciccio croustillant, caciocavallo, gorgonzola, silane fumé, grana padano dic, capocollo, pastrami, mortadelle Leoncini, noix en sortie.