pizze bianche
Ti consigliamo di non cambiare gli abbinamenti e di sperimentare il nostro
viaggio culinario “Made in gusto”.
Porchetta mia
€ 11.50
Fiordilatte cheese, Ariccia porchetta, smashed potato, Leccine olives, taralli crumble.
Carbonara
€ 9.00
mozzarella, salsa alla carbonara, guanciale croccante, pecorino romano dop e pepe nero
22nd
€ 11.50
Pizza in honour of our 22 years in business.
White base with friarielli, zampina sausage, 'nduja, Grana Padano, and taralli crumble.
Recommended pairing
Pizzaiolo Ipa € 5.20
birra artigianale chiara caratterizzata da una miscela di malti d’orzo...
ANTICA ROMA
€ 9.00
bianca, mozzarella, salsiccia zampina, insalata iceberg, noci e grana padano dop
Aperipizza... Sei pizze in una!
€ 14.00
Non disponibile il sabato.
Le 6 pizze più buone dell'Antica Roma in un'unica grande pizza gourmet a base ciccio.
Al centro una ciotolina di sfiziose pettole ai 3 gusti.
Ideale per gustare un romantico aperitivo in due.
2 triangoli di pizza per 6 gusti sfiziosi:
- pizza carbonara
- zucchine e salsa confit
- mortadella, patata al pugno e pistacchio
- zampina e funghi cardoncelli
- porchetta e crumble di olive
- pomodori piccanti esplosi e salsa cacio e pepe
Non è possibile apporre variazioni.
Mostra l'altra guancia!
€ 10.00
Fior di latte, patate al pugno, guanciale IGP di Norcia, salsa cacio e pepe, rosmarino, pepe rosa.
APULIA
€ 11.00
bianca, mozzarella, cardoncelli freschi, salsiccia zampina, pomodori, premiato olio e.v.o. Cagnara di olive coratina 100%, prezzemolo.
FRANCESCO
€ 13.00
mozzarella, cubotti di svizzera di scottona (200 gr) , pomodorini, grana padano, rucola, olio “cagnara” coratina frantoio Ciccolella ( premio miglior olio fruttato d'Italia)
Cetara
€ 10.00
Mozzarella di bufala, alici di Cetara di prima scelta, capperi, pomodorini, crumble di olive.
MADE IN GUSTO
€ 12.50
White pizza with ricotta-stuffed crust, finished with three separate flavours: basil pesto, rocket, fresh ricotta, confit sauce, and capocollo.
Ostia Antica
€ 12.00
mozzarella, pesto di pistacchio, patata al cartoccio, mortadella Casa Modena igp , granella di pistacchio.
Genua
€ 10.00
mozzarella di bufala, pesto di basilico, zucchine, salsa confit, rucola, grana padano dop
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