Verdure pastellate e cipolle fritte con riccioli di patata speziati, salsa made in gusto

panzerotto fritto a forma di bomba
con ripieno di burrata fresca, mortadella, ‘nduja, granella di pistacchio.

bucatini, salsiccia, salsa carbonara, guanciale, pomodoro rosso Gargano, mozzarella, pecorino, pepe 2PZ

Typical Neapolitan frittatina filled with the classic Bari dish of "spaghetti all'assassina". Completed with fresh burrata and home-made seasoned sauce ...more assassina than this is impossible!!!

Tipico piatto nato a Bari e rivisitato nella ricetta napoletana della frittatina*
Spaghetti risottati al pomodoro con peperoncino e aglio e mozzarella filante per renderlo ancora più #foodporn

salsa made in gusto ( maio fatta in casa con cipolla caramellata e pepe)
salsa confit, salsa cacio e pepe, salsa carbonara

Patata al pugno cotta e ripassata in forno farcita con guanciale, caciocavallo, zampina, pomodoro rosso Gargano, salsa carbonara, pecorino.

patate cotte al cartoccio nel forno in pietra schiacciate e ripassate in forno con rosmarino e pepe

SENZA GLUTINE

Sfiziose pettorine pugliesi ai tre gusti:
zucchine alla poverella con menta
patate e prezzemolo
ricotta forte e pomodoro

Polpette * fatte in casa - Specialità pugliese
Carne italiana di vitello , uova, formaggio grattugiato , Pangrattato, prezzemolo e aglio.
Servite con squisita salsa confit home made

Riccioli di patate* speziati e serviti con salsa mojito, una deliziosa maionese home made con aggiunta di menta, rhum e zucchero di canna.
Da provare

Ritornano a grande richiesta ...patatine* stuzzicanti e gustosi!

Tutte le nostre salse sono fatte in casa con ingredienti freschi e genuini.
Salsa made in gusto: maionese home made con cipolla caramellata al whisky e capperi

Salsa mojito: una nuovissima ed esclusiva salsa con base maionese home made arricchita da menta, rhum, lime e zucchero di canna

Salsa carbonara home made
Salsa cacio e pepe home made

Leave us a Review

Are you enjoying yourself?