Pizza sans frontières 2026
Recommandé par le Chef
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empanada frite - n'est pas disponible !
€ 9.00
Une spécialité unique qui revisite un plat typique de la cuisine paysanne de Castellan, le tout plongé dans une croustillante bombe frite.
La puccia frite est ensuite passée au four.
Purée de fèves, petites chicorées, oignon rouge au vinaigre, friggitelli, olives.
Produit typique
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Pizza Fanove - non disponible
€ 10.00
Classée 49e sur 130 au concours mondial Pizza senza Frontiere
Blanche avec guanciale de Norcia flambé à table, tomate séchée, crème d'olives et crumble d'olives et de tarallo. Flammes de goût et de tradition en l'honneur des fanove de la Madonna della Vetrana de Castellana Grotte .
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