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Fanova DOC Gioia del Colle

€ 20.00

75 cl

Trauben: Primitivo Wein von intensiver rubinroter Farbe, mit einem intensiven, vollen und duftenden Bouquet. Der Geschmack ist harmonisch und vollmundig. Passend zu Braten, Käse und Wurstwaren. Alkoholgehalt: 14,5 %

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Nero di troia IGT Apulien

€ 14.00

75 cl

Trauben: Nero di Troia Intensiver Rotwein mit orangen und violetten Reflexen, mit einem intensiven Aroma mit einem Hauch von Veilchen und schwarzen Früchten. Vollmundiger und weicher, leicht würziger Geschmack. Geeignet für intensive und vollmundige Aromen. Alkoholgehalt: 13,0 %.

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Cava Bianca IGT Puglia Barricato

€ 32.00

75 cl

Trauben: Bianco d'Alessano - Chardonnay - Fiano Die Besonderheit dieses Weins ist sein samtiger Geschmack und sein würziges Aroma, das Ergebnis der Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 8 Monate. Nach der Verfeinerung wird der Wein in der Flasche etwa drei Monate lang im Dunkeln in der Höhle der Quelle der Grotte di Catellana bei einer Temperatur von 15° und einer Luftfeuchtigkeit von knapp über 90 % gelagert. Technik, die ihm eine längere Haltbarkeit verleiht. Alkoholgehalt: 13,5 %

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Agorà Rosé Sparkling IGT Puglia

€ 16.00

75 cl

Trauben: Malvasia Nera – Aleatico Die rosa Blasen von Agorà Rosè entstehen aus den kostbaren schwarzen Rebsorten des Itria-Tals, einem brillanten Wein, der die Essenz der mediterranen Macchia mit seinem Hauch von fruchtigem und blumigem Elan freisetzt. Passt zu frittierten Speisen und Vorspeisen. Alkoholgehalt: 11,0 %

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Rosa Murgia IGT Apulien

€ 14.00

75 cl

Trauben: Bombino Nero – Malvasia della Murgia Ausgewogener Geschmack mit aromatischen Noten und einem intensiven und eleganten Bouquet. Ausgezeichneter Wein mit roséfarbener Farbe und burgunderroten Reflexen, geeignet für Kombinationen aus Fleisch und Käse. Alkoholgehalt: 12,0 %.

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DIE REGEL DES LEHRERS

€ 58.00

Trauben: primitiver Gioia del Colle doc Reserve. Ein prestigeträchtiger und außergewöhnlicher Wein, der etwa 12 Monate in großen französischen Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche reifte. Warmer, vollständiger, runder Geschmack mit Aromen von Lakritze und Zimt, abgerundet durch bitteren Kakao, reife Ferrovia-Kirsche und Pflaume. Paarungen: Passt zu gebratenem Fleisch, gereiftem Käse und Platten. Alkoholgehalt: 17,0 %.

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Sussumaniello rosso

€ 20.00

Salento IGP Cantalupi
13.5 % vol Conti Zecca
Colore: Rosso rubino intenso
Bouquet: Frutta matura e note speziate
Sapore: Morbido, vellutato e ben strutturato

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