Me lo magno io!

Il nostro impasto è fatto con farine di grano tenero di tipo 2 made in ITALY con certificato di qualità.
La maturazione di oltre 40 ore, il lievito madre, latticini artigianali del caseificio “Sapori del latte”, il pomodoro Rosso del Gargano, l’olio E.V.O. di Castellana Grotte, e tutti i prodotti genuini della nostra terra conferiscono alla nostra pizza quel sapore unico che ci contraddistingue fin dal 2004.

InstaGrammabile

Bacio di gusto

€ 12.00

Da una effusione tra una pizza e una puccia, nasce questa nostra gustosa ed esclusiva pizza.
Pizza farcita con mozzarella, pomodoro rosso gargano, pomodorini esplosi bbq, pastrami cotto in forno, crumble di olive e un cuore di cacio e pepe.

Nella puccia: insalata, burratina e spianata piccante.

Un amore di pizza #instagrammabile

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Flaminia – la via dell’inferno

€ 11.00

pomodoro, mozzarella, spianata piccante, n’duja di Spilinga, scamorza affumicata, peperoni fritti, cipolla smoked Jack Daniels, peperoncino e fili di peperoncino.

Piccante
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Salaria

€ 12.00

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, polpettine fritte, crumble di olive, salsa confit

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Margherita

€ 6.00

pomodoro Rosso del Gargano, mozzarella "Sapori del Latte", olio EVO a km 0, origano locale.

Vegetariano
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Aurelia

€ 9.50


pomodoro, mozzarella, caciocavallo in cottura, capocollo, stracciatella, crumble di olive

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Cassia

€ 9.00

pomodoro, mozzarella, pastrami, asiago dop, rucola e noci

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Appia

€ 9.00

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, origano, olio “cagnara” coratina frantoio Ciccolella ( premio miglior olio fruttato d'Italia)

Vegetariano
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MADE IN GUSTO

Traiana

€ 8.50

pomodoro, ricotta infornata, melanzane fritte, salsa confit, crumble di olive, basilico

Vegetariano
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Tiburtina

€ 9.00

pomodoro, mozzarella, cardoncelli freschi, carciofi alla giudia, peperoni fritti, zucchine, pomodorini, basilico

Vegetariano
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MADE IN GUSTO

Dionisio

€ 13.00

Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma IGP servito a parte, burratine "sapori del latte", lamelle di mamdorle.

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