Pucceria
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Pucce di nostra produzione appena sfornate, svizzera di Scottona 100% italiana ( 200 gr)
ingredienti di prima scelta e salse artigianali home made.
doppia svizzera: + 4
Ti consigliamo di non cambiare gli abbinamenti e di sperimentare il nostro
viaggio culinario “Made in gusto”.
POMPEA
€ 11.00
svizzera, pastrami, caciocavallo, cipolla smoked Jack Daniels, rucola, lamelle di mandorle, salsa made in gusto
GIULIA
€ 9.50
svizzera, pancetta croccante, uova occhio di bue, insalata iceberg, pecorino romano dop, salsa alla carbonara
Patatosa Fumè
€ 8.50
Puccia vegetariana da capogiro! Patata al pugno ai sapori mediterranei, silano affumicato filante "sapori del latte", zucchine piastrate, icaberg, pomodoro, rucola e salsa "made in gusto" home made. Da innamorarsi al primo morso
Abbinamento consigliato
Made in gusto € 6.50
Birra pils cruda non filtrata alc. 4.5% alc. Birretta artigianale Antica Roma da collezione. Una pils speciale nata per celebrare il nuovo progetto " Made in gusto " 2022 per la rinascita dell'impero! Gradevolmente amara e dissetante.
AGRIPPINA
€ 9.00
svizzera, Rucola, asiago dop, ‘nduja di Spilinga, peperoni fritti
CALPURNIA
€ 11.50
svizzera, stracciatella, pesto e granella di pistacchio, mortadella Leoncini, insalata iceberg
ELIA
€ 8.00
filetti di pollo fritto, insalata, pomodoro, pancetta croccante, salsa made in gusto
Frittellona piccante
€ 11.50
Maxi frittellone a forma di puccia farcito con: svizzera di scottona da 200 gr, mortadella Leoncini, insalata, n'duja di Spilinga, salsa cacio e pepe home made.
Abbinamento consigliato
Fripa - Alcol Free IPA Birra Salento € 5.00
Stile: Session IPA - 0,0% Vol. Birra chiara, profumata e beverina, contrad- distinta dalla forza dei luppoli americani. I malti 10% italiani e la luppolatura vigorosa, rendono la Fripa una bionda di carattere, da bere ad ogni occasione, senza tralasciare una spiccata personalità e un lungo amaro ????nale
Puccia LA Riccia
€ 10.00
Puccia farcita con porchetta IGP di Ariccia, insalata croccante, caciocavallo, nidi di cipolla croccante, salsa svizzera