Classificata al 6* posto nel concorso mondiale pizza senza Frontiere

Piatto Vegano e no lattosio
Una specialità unica che riprende un tipico piatto della cucina contadina castellanese immergendolo in una crinccanre bomba fritta.
La puccia fritta viene ripassata in forno .
Purea di vave, cicoriette, cipolla rossa all'aceto , friggitelli, olive.

Classificata al 49* posto su 130 nel concorso mondiale Pizza senza Frontiere
Bianca con guanciale di Norcia fiammeggiato al tavolo, pomodoro secco, crema di olive e crumble di olive e tarallo. Fiamme di gusto e tradizione in onore delle fanove della Madonna della Vetrana di Castellana Grotte .

Fiordilatte, porchetta di Ariccia, patata al pugno, crema di olive le cime, crumble di taralli.

birra artigianale chiara
caratterizzata da una miscela di
malti d’orzo e frumento.
Al gusto si presenta con lievi
sentori agrumati e di coriandolo. Leggermente amara risulta
una birra rinfrescante.
Prodotta dal Birrificio artigianale Birra del Console
4.8 * alc

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?