La Puglia a tavola
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Nuove specialità culinarie da .... NON PERDERE!

Frittatina ASSASSINA
€ 6.00
Tipico piatto nato a Bari e rivisitato nella ricetta napoletana della frittatina. Bucatini risottati al pomodoro con peperoncino e aglio, mozzarella filante per renderlo più #foodporn
Abbinamento consigliato
Famose n'altra € 5.00
Birra season alc. 5.5% vol. birretta artigianale Antica Roma da...

POLPETTE DI CARNE fatte in casa
€ 7.00
Carne italiana di vitello , uova, formaggio grattugiato , Pangrattato, prezzemolo e aglio.
Servite con squisita salsa confit home made
Specialità pugliese
Abbinamento consigliato
Leffe rouge € 6.00
Leffe Rouge veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma...

Insalatona pugliese
€ 9.50
Insalata croccante, rucola, pomodoro rosso, fiordilatte, zucchine, patata al pugno, tonno, lamelle di mandorle.
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Pizz Mbanot
€ 9.00
Il tipo piatto della tradizione contadina castellanese rivisitato su di un disco di pizza .
Cicoriette lessate, purea di fave e patata, cipolla di Acquaviva all'aceto, cornaletti.
Abbinamento consigliato
Centurion Red ale € 5.50
Birra artigianale da l'inconfondibile gusto floreale delle Red ale .

Ci fech
€ 11.00
Mozzarella, gorgonzola, silano affumicato, grana, capocollo pugliese, fichi neri, mandorle croccanti, olio allo zenzero Fazio

APULIA
€ 11.00
bianca, mozzarella, cardoncelli freschi, salsiccia zampina, pomodori, prezzemolo, olio allo zenzero frantoio Vincenzo Fazio

Aurelia
€ 9.50
pomodoro, mozzarella, caciocavallo in cottura, capocollo, stracciatella, crumble di olive

Salaria
€ 12.00
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, polpettine fritte, crumble di olive, salsa confit

Puccia LA Riccia
€ 10.00
Puccia farcita con porchetta IGP di Ariccia, insalata croccante, caciocavallo, nidi di cipolla croccante, salsa svizzera

Frittellona piccante
€ 10.00
Maxi frittellona farcita con: svizzera di scottona da 200 gr, mortadella Leoncini, insalata, n'duja di Spilinga, salsa cacio e pepe home made.
Aggiungi all'OrdineAbbinamento consigliato
Centurion Red ale € 5.50
Birra artigianale da l'inconfondibile gusto floreale delle Red ale .

Patatosa Fumè
€ 8.50
Puccia vegetariana da capogiro! Patata al pugno ai sapori mediterranei, silano affumicato filante "sapori del latte", zucchine piastrate, icaberg, pomodoro, rucola e salsa "made in gusto" home made. Da innamorarsi al primo morso
Aggiungi all'OrdineAbbinamento consigliato
Benediktiner weisse € 7.00
Stile: Weizen - 5,2% vol. Birra di frumento brillante con...

Panna Cotta fichi e mandorle
€ 4.50
Panna cotta homemade con confettura bio di fichi e limone Alce Nero, fico fresco con pioggia di lamelle di mandorle croccanti

Dome Lime
€ 6.50
Specialità della maison Petronella di Altamura .
Dolce a cupola con lime, cocco e caramello .

Poppea la birretta dell'Antica Roma
€ 6.50
Blonde ale 4,6* alc 50 cl
bionda artigianale cruda non filtrata stile belga

Desiderio Dome
€ 6.50
Semifreddo di pistacchio, composta di lamponi cremoso alla vaniglia bourbon, pan di spagna al pistacchio con glassa golosa al pistacchio. Maison Petronella.

Non è Pokè
€ 8.00
Una nostra esclusiva golosità #foodporn
Croccanti pettole fritte farcite con topping alla nutella e crema, lamelle di mandorla a pioggia, croccanti snack Kinder Ferrero e spruzzi di panna golosa. Da gustare insieme rigorosamente con bacchette.
( consigliata per 2 persone)

Centurion Red ale
€ 5.50
Birra artigianale da l'inconfondibile gusto floreale delle Red ale .

La Dama Birraia
2 litri di birra
Una travolgente partita a dama, in cui chi mangia la pedina ...se la beve! 24 cicchetti di birra bionda e rossa per una serata alternativa all'ultimo cicchetto!